남자는 권력을, 여자는 아름다움을 무기로 하고 있다. -프란체스코 알베로니 ‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - flexible : 늘이고 줄일 수 있는, 융통성있는, 신축성 있는소유물의 부족은 개선할 수 있으나 영혼의 가난은 해결하기 쉬운 것이 아니다. -몽테뉴 미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 승자는 패자보다 훨씬 많은 실수를 저지른다. 그것이 바로 그들이 이길 수 있는 비결이다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - framework accord : 기본협정, 골격안오늘의 영단어 - resourceful : 자원이 풍부한, 꾀바른, 기략이 풍부한 늙은 말이 콩 마다 할까 , 당연한 사실을 두고 공연한 걱정을 하는 경우에 이르는 말. 아는 길도 물어 가라 , 아무리 쉬운 일도 소홀히 해서는 안 된다.